Agenda Nutricia II Versión

Es un encuentro alrededor de los usos, las prácticas y la defensa de los saberes agroalimentarios del departamento de La Guajira. Es la oportunidad de vivir experiencias alrededor del alimento que nos permitan conectarnos con las historias y las gentes que mantienen vivo el patrimonio culinario del territorio guajiro. Es un laboratorio creativo en el que los sabores propios de la región son explorados a partir del binomio tradición-innovación que motive el intercambio generacional.