“Pesce: ponte tra culture, migrazioni e sostenibilità”, passeggiata interculturale gratuita Migrantour

All’interno del Patto di Sussidiarietà QR Code “Quartieri in Rete Certosa e Campasso”, cofinanziato dal Comune di Genova e dalla Fondazione Compagnia di San Paolo, sabato 24 ottobre alle ore 15:00, la Cooperativa Solidarietà e Lavoro propone “Pesce: ponte tra culture, migrazioni e sostenibilità” per esplorare il quartiere di Certosa attraverso gli occhi di chi lo vive ogni giorno, tra memorie, culture e incontri.
Questa passeggiata interculturale è ricca di storie di pescatori, di scambi commerciali e migrazioni che permette di guardare con occhi nuovi uno degli alimenti più presenti sulle nostre tavole. Un affascinante viaggio per le strade di Certosa per conoscere culture alimentari, tradizioni religiose e memorie legate al pesce, come lo scambio di acciughe liguri con il grano piemontese, le ricette del Ciuppìn della comunità genovese negli Stati Uniti e il contributo dei pescatori dell’Isola delle femmine in Sicilia alla pesca della città di Pittsburgh negli U.S.A.
Sarà anche l’occasione per parlare di tecniche di pesca, come la Charfia dell’isola di Djerba in Tunisia, dell’inquinamento dei Laghi di Maracaibo e Vittoria e di riflettere sulla scomparsa delle “primizie” dei mercati di un tempo, oggi disponibili tutto l’anno, che hanno trasformato i nostri consumi. Storie di migrazioni, cibo e trasformazioni declinate attraverso la parola “sostenibilità”: un percorso chiave per leggere in un modo nuovo questo quartiere della Valpolcevera. Perché parlare di pesce significa parlare di mare, ma anche di persone, viaggi, scambi e trasformazioni: un modo per riscoprire Certosa come luogo di incontro tra culture e come parte di un mondo sempre più interconnesso.

INFO:
Partenza dal chiostro della Chiesa di San Bartolomeo di Certosa ore 15, durata 2 ore, massimo 25 pax
Partecipazione gratuita fino a esaurimento posti.
Richiesta la prenotazione entro il giorno precedente la passeggiata scelta tramite registrazione al seguente link: https://www.solidarietaelavoro.it/evento/24-10-qrcode-migrantour-pesce/

Per ulteriori informazioni: [email protected] o 3460821778