La pizza speciale dedicata a Milano (e fino a quando è possibile scoprirla)

Fino a fine anno da Pizzium è possibile scoprire a nuova ricetta de ‘L’Ambrosiana', nata in collaborazione con Acetaia Giusti. La pizza napoletana che racconta i sapori dell’Italia e la storica realtà simbolo del Balsamico di Modena presentano infatti ‘Pizzium & Giusti: Giro d’Italia del Balsamico in 5 Pizze’, il progetto che unisce l’arte pizzaiola partenopea al gusto inimitabile dell’iconico prodotto modenese.

Il tour percorrerà il Paese attraverso cinque città: Milano, Torino, Firenze, Roma e Bologna. Ad ognuna sarà dedicata una pizza speciale in cui gli ingredienti tipici della zona saranno abbinati all’Aceto Balsamico di Modena Giusti 3 Medaglie d’Oro. Ciascuna ricetta sarà disponibile fino a fine anno esclusivamente nei ristoranti Pizzium della città a cui è dedicata: un invito per tutti i cultori della buona tavola a scoprire l'omaggio verso il proprio territorio.

La tappa di Milano

La prima tappa è Milano, dove è già disponibile l’Ambrosiana, una pizza che nasce dall’incontro tra Fiordilatte d’Agerola, Gorgonzola Dop, Prosciutto Crudo San Daniele DOP, Pesche Sciroppate, Olio Evo di Puglia Guglielmi e Aceto Balsamico di Modena Giusti 3 Medaglie d’Oro. Un mix di sapori che rilegge la tradizione lombarda con un linguaggio d’avanguardia. La pizza sarà disponibile in tutti i locali Pizzium della città fino a fine anno.