ĐẤU TRƯỜNG PCA 2026 HÀ NỘI - VIỆT NAM

ĐẤU TRƯỜNG PCA 2026 — CHẶNG HÀ NỘI [English Below] Khép lại một chặng tranh tài đầy dấu ấn tại Đà Nẵng, đấu trường PCA Vietnam 2026 chính thức trở lại Thủ đô. Professional Coffee Athletics (PCA) ra đời năm 2015 và lần đầu được giới thiệu tại Việt Nam năm 2018. Sau gần một thập kỷ, PCA đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của cộng đồng làm nghề cà phê — nơi kỹ năng barista được đặt lên bàn cân trước hội đồng giám khảo, với tiêu chí công khai, minh bạch nhằm thúc đẩy đam mê với nghề pha chế. Tháng 12 này, đấu trường PCA hứa hẹn những thử thách mới và những màn trình diễn đầy bất ngờ. Đây là dịp để cộng đồng barista trên cả nước một lần nữa hội tụ, thể hiện kỹ thuật, sức sáng tạo và bản lĩnh qua từng phần thi. BA NỘI DUNG THI ĐẤU PCA Brewer's Cup — 36 thí sinh PCA Latte Art — 24 thí sinh PCA Cup Taster — 60 thí sinh PCA Brewer's Cup và PCA Latte Art thi đấu loại trực tiếp theo cặp. PCA Cup Taster thi theo lượt, xếp hạng theo số tách đúng và thời gian hoàn thành. THỂ THỨC CHẤM Mỗi lượt đấu có tối thiểu ba giám khảo chấm. Kết quả được quyết định ngay trên sân khấu bằng token màu đặt cạnh bài thi — thí sinh biết mình thắng hay thua cùng lúc với khán giả. Riêng PCA Brewer's Cup chấm mù: cốc được đánh mã và tráo vị trí, giám khảo nếm công khai mà không biết cốc của ai. Sau mỗi lượt đấu, giám khảo nhận xét và phân tích bài thi ngay tại chỗ. Đây là tinh thần PCA giữ suốt gần một thập kỷ — để người thi mang về được những điều bổ ích và có ý nghĩa, chứ không chỉ biết thắng thua. PHẦN THƯỞNG Quán quân mỗi nội dung tại chặng Hà Nội sẽ đại diện Việt Nam tham dự PCA Grand Final tại Trung Quốc , bao gồm vé máy bay khứ hồi và chi phí lưu trú — cùng cúp vô địch, giấy chứng nhận và quà tặng từ các nhà tài trợ. THÔNG TIN CHẶNG HÀ NỘI Thời gian: 12–13/12/2026 Ngày định hướng 11/12/2026 - Sáng ngày 12/12/2023: PCA Latte Art - Chiều ngày 12/12/2023: PCA Cup Taster - Cả ngày 13/12/2023: PCA Brewer's Cup Địa điểm: AURA – The Manor Central Park, Thanh Liệt, Hà Nội Đối tượng đăng ký: từ 18 tuổi trở lên Một thí sinh có thể đăng ký nhiều hơn một nội dung. Lịch thi đấu chi tiết từng nội dung và buổi định hướng thí sinh sẽ được Ban Tổ chức thông báo trực tiếp tới các thí sinh đã đăng ký. Hai ngày tranh tài đang chờ đón những Coffee Athletes sẵn sàng bước lên sân khấu, đối mặt với thử thách và tạo nên dấu ấn của riêng mình. Hẹn gặp các bạn tại Thủ đô! Theo dõi fanpage PCA Việt Nam để cập nhật những thông tin mới nhất. PCA 2026 ARENA — HANOI LEG After an exciting, memorable competition in Da Nang, the PCA Vietnam 2026 arena is officially heading back to the capital. Professional Coffee Athletics (PCA) was founded in 2015 and was first introduced in Vietnam in 2018. Nearly a decade on, PCA has become a familiar meeting point for Vietnam's coffee professionals — a place where barista skills are measured before a panel of judges, against one shared set of tasks and one shared scoring standard. THREE COMPETITION CATEGORIES PCA Brewer's Cup — 36 contestants PCA Latte Art — 24 contestants PCA Cup Taster — 60 contestants PCA Brewer's Cup and PCA Latte Art are head-to-head knockout formats. PCA Cup Taster runs as a single heat, ranked by correct cups and then by completion time. HOW IT IS JUDGED Each round is scored by three judges. The result is decided on stage with coloured tokens placed beside the cup — contestants learn the outcome at the same moment as the audience. PCA Brewer's Cup is judged blind: cups are coded and shuffled, and judges taste without knowing whose cup is whose. After each round, judges give their feedback and analysis on the spot. PCA has kept this for almost a decade — so that competitors leave with something more than a win or a loss. PRIZES The champion of each category at the Hanoi leg will represent Vietnam at the PCA Grand Final in China , including a return flight and accommodation — along with the champion's trophy, a certificate, and gifts from our sponsors. HANOI LEG Date: December 12–13, 2026 Orientation day: December 11, 2026 - Morning 12/12/2023: PCA Latte Art - Afternoon 12/12/2023: PCA Cup Taster - Fullday 13/12/2023: PCA Brewer's Cup Venue: AURA – The Manor Central Park, Thanh Liet, Hanoi Eligibility: 18 years and older A contestant may register for more than one category. The detailed competition schedule and the contestant orientation session will be communicated directly to registered contestants by the Organizing Committee. Two days of competition await Coffee Athletes ready to take the stage. See you in Hanoi! Follow the PCA Vietnam fanpage for the latest updates