Marcin Wojtasik w Klubie Książki | „Wegańska Tajlandia”

Empik i Wydawnictwo Buchmann zapraszają na spotkanie z Marcinem Wojtasikiem z okazji premiery książki „Wegańska Tajlandia”. Rozmowę poprowadzi Natalia Mętrak-Ruda. Imponująca książka kucharska prezentująca wegańskie przepisy z Tajlandii, Laosu, Kambodży, Wietnamu i Malezji autorstwa Marcina Wojtasika – autora książki „Wegańskie rameny” i warszawskiego restauratora, właściciela sieci restauracji Yatta Ramen, napisana wspólnie z Konradem Markowskim – najbardziej znanym szefem kuchni specjalizującym się w kuchni azjatyckiej. Azja Południowo-Wschodnia to fascynujący region masowo odwiedzany przez turystów ze względu na tropikalną przyrodę, bogate dziedzictwo kulturalne, piękne plaże a także, a w wielu przypadkach przede wszystkim doskonałe jedzenie. Dla wegan to prawdziwy raj. Lokalni mieszkańcy przez tysiąclecia nauczyli się korzystać z darów ziemi tworząc niezliczone dania, które oszałamiają eksplozją smaków. Są to kuchnie, które dostarczają chyba najintensywniejszych i najbardziej różnorodnych doznań. Bez wegańskich imitacji oryginalnych potraw, ale prawdziwe, pełnokrwiste dania z tej części świata. Marcin Wojtasik razem z Konradem Markowskim prezentują kilkadziesiąt przepisów na dania takie jak pad thai z wodnym szpinakiem, tajskie wegańskie curry czy laotańska khao soi. Wszystkie przetestowane w ich restauracjach, ale dostosowane do tego, by przygotować je we własnej kuchni. W środku – oprócz przepisów – czekają na was piękne zdjęcia i praktyczne porady. Warto wiedzieć:   Prosimy o przybycie 15 minut wcześniej – miejsca są nienumerowane.   więcej informacji o książce na empik.com Klub Książki to cykl spotkań z polskimi i zagranicznymi autorami, którzy rozpalają wyobraźnię czytelników. Kameralna atmosfera, inspirujące rozmowy, możliwość zdobycia dedykacji i autografów, wspólne pamiątkowe zdjęcia i wyjątkowe przeżycia – to wszystko czeka na Was w Klubie Empik przy Marszałkowskiej 99 w Warszawie.