☕ Cata a ciegas + Networking cafetero

☕ Cata a ciegas: 3 cafés, 3 orígenes

Probar sin saber qué estás probando. Y descubrir que sí sabes más de lo que creías.
Te servimos tres cafés de especialidad. No te decimos de dónde vienen, ni cómo están tostados, ni qué deberías sentir. Solo lo que tienes en la taza.
Los pruebas. Los comparas. Anotas lo que percibes, aunque sea "me sabe raro" o "este me gusta y no sé por qué".
Después te contamos qué había detrás de cada uno: el origen, el procesado, por qué uno sabe a frutos rojos y otro a chocolate. Y ahí es cuando todo lo que probaste empieza a tener sentido.
Con esa información ya en la cabeza, cada quien decide cuál cree que era cada cual. Lo ponemos en común, vemos quién se acercó más, y seguimos con más café y conversación hasta que se acabe.
Para quién es
Para el que lleva años en esto y no tiene con quién comentarlo.
Para el que compró una V60 y no sabe muy bien qué está haciendo.
Para el que acaba de descubrir que hay vida más allá de la cápsula.
Para el que trabaja en el sector y quiere conocer a otros.
No hay nivel mínimo. Nadie te va a examinar y no hay respuestas tontas: la gracia está justo en oír a varias personas describir el mismo café de formas completamente distintas.
Cómo va
Llegas, te sirves un café y saludas. Te damos una hoja y un boli.
17:00 – 17:20 · Llegada y primer café
17:20 – 18:15 · La cata, con calma
18:15 – 18:35 · Se revela todo y vemos quién estuvo más cerca
18:35 – 19:00 · Café libre y conversación
No es una clase. No es una cafetería. Es una mesa con café bueno y gente con ganas de hablar de él.

Práctico
📅 Domingo 11 de octubre, 17:00 – 19:00
📍 Parque del Turia
💶 5 € — incluye los tres cafés, el material y el café del rato final
🗣️ Español e inglés
👥 Grupo pequeño
No traigas nada, está todo puesto. Ven solo o trae a quien quieras.