Fuori Centro - cinque quartieri di Roma da scoprire attraverso il cibo e il territorio

Nuovo progetto de La Pecora Nera dedicato alla scoperta e alla valorizzazione di Torre Maura, Acilia, Tufello, Spinaceto e Primavalle, realizzato con il sostegno di Roma Capitale – Assessorato alle Periferie e con il coinvolgimento di Zètema Progetto Cultura.
L’obiettivo è spostare lo sguardo dalla Roma più conosciuta verso quartieri che raramente entrano nei tradizionali percorsi gastronomici e turistici, ma che custodiscono attività, persone, storie e luoghi da conoscere e valorizzare.
Il cibo sarà il punto di partenza per raccontare l’identità più ampia dei territori. Mercati rionali, botteghe, ristoranti, laboratori artigiani, produttori e attività di prossimità diventeranno così occasioni per mettere in relazione gastronomia, commercio locale, cultura, associazionismo, spazi di aggregazione e vita quotidiana.
Ogni appuntamento sarà costruito a partire dalle caratteristiche e dalle specificità del territorio, con un elemento comune: utilizzare il cibo come strumento per conoscere il quartiere, creare relazioni tra chi lo vive ogni giorno e chi arriva da altre zone della città e offrire nuove occasioni di scoperta.
Ad accompagnare il percorso ci saranno anche cinque video, uno per ciascun quartiere, guidati da un “cicerone” legato al territorio. Attraverso attività gastronomiche e commerciali, mercati, murales, associazioni, palestre e spazi culturali, i video racconteranno alcuni dei luoghi e delle realtà più rappresentative dei quartieri coinvolti.
Il progetto proseguirà oltre gli appuntamenti con la realizzazione di una guida cartacea dedicata ai cinque quartieri, che raccoglierà il lavoro svolto e proporrà, per ciascuna zona, un’introduzione storico-narrativa, una selezione di luoghi del cibo, attività di prossimità e altri indirizzi utili per continuare a scoprire il territorio.
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Il programma potrebbe subire variazioni

PROGRAMMA prossimi appuntamenti
Giovedì 1° ottobre 9:30–12:30 - Acilia, presso il Mercato Coperto di Casal Bernocchi
Sabato 17 ottobre 9:30–12:30 - Tufello, seguirà appuntamento
Giovedì 29 ottobre 9:30–12:30 - Spinaceto, seguirà appuntamento
Giovedì 12 novembre 9:30–12:30 - Primavalle, seguirà appuntamento