HIDDEN SPIRITS. DISTILLATI FUORI DAGLI SCHEMI (RELATORE: ANDREA FERRARI)
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Hidden Spirits è un'azienda italiana di imbottigliamento indipendente fondata nel 2013 da Andrea
Ferrari, Dottore agronomo ed esperto di distillati. Dopo anni di studio e legami diretti con le
distillerie scozzesi, ha creato il marchio con l'obiettivo di selezionare edizioni Single Cask di
Scotch Whisky e Rum capaci di trasmettere emozioni uniche.
I punti chiave della filosofia aziendale sono: ricerca dell'introvabile, selezione rigorosa, etichette
d'autore, gusto italiano.
Distilati in degustazione:
Ben Nevis 8 YO Ex Peated Sherry Cask
Blair Athol 2011 Refill Sherry Cask
Guyana 2012 57,1% vol. - Selezione "La mia Cantina"
Loch Lomond 2017 49,8% vol. - Selezione "La mia Cantina"
Ledaig 2009 53,1% vol. - Selezione "La mia Cantina"
La degustazione, organizzata in collaborazione con Enoteca La Mia Cantina di Padova, sarà
accompagnata da Cioccolato Extra Bitter Blend 63%, Cioccolato Extra Bitter Blend 75%, Scorzette
di arancio ricoperte di cioccolato dell'Artigiano Gardini, Tartelletta con burro e alici.
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