Il Rituale del Parmigiano Reggiano: Tour Privato con Apertura della Forma
domenica 15 novembre 2026, 09:00Ora locale (Rome)
domenica 15 novembre 202609:00 · Ora locale (Rome)
Via Cavidole, 6, 41051 Castelnuovo Rangone MO, ItaliaIndicazioni
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Un'esperienza esclusiva per scoprire il Parmigiano Reggiano DOP attraverso uno dei rituali più affascinanti della tradizione casearia: l'apertura di una forma con gli antichi coltelli.Questa visita guidata privata ti accompagnerà alla scoperta di un autentico caseificio emiliano, permettendoti di conoscere da vicino le tecniche di produzione, i segreti della stagionatura e l'arte che si tramanda da generazioni.Il percorso inizierà in una sala panoramica dotata di vetrate, dalla quale potrai osse
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