「今日はかまぼこの日！おでんと日本酒で楽しむ、新潟の練りもの晩酌会 」／ THE NIIGATA: Meet the People Vol.50

おでんに、板わさ。いつもの練りものが、日本酒と一緒に楽しむと、もっとおいしくなるかもしれません。

11月15日は「かまぼこの日」。

この夜は、銀座・新潟情報館 THE NIIGATAで、新潟のかまぼこ・練りものと日本酒の魅力を楽しむ特別な晩酌会を開催します！

まずは、さまざまな練りものを味わいながら、そのおいしさや歴史、製造技術について学ぶトーク＆試食からスタート。

後半は、おでんや板わさを自分好みにアレンジしながら、日本酒との組み合わせを楽しみます。

薬味を添えたり、おでんのだしを使った「だし割り」に挑戦したり。
身近な練りものが、晩酌の楽しみを広げてくれます。

日本酒が好きな方はもちろん、家飲みのおつまみを工夫したい方にもおすすめです。
練りものと日本酒の新しいおいしさを、銀座で見つけてみませんか？

イベント内容

・新潟の練りものを味わいながら、その魅力や歴史を学ぶトーク＆試食
・おでんとかまぼこを楽しむ、日本酒とのペアリング体験
・薬味を使った板わさアレンジ
・おでんのだしを使った「だし割り」の楽しみ方

（写真はイメージです。）

ゲストスピーカー

鈴木かさね 様
（一正蒲鉾株式会社　マーケティング・コミュニケーション課 課長）

お申込み方法

申込フォームからお申し込みください。
定員に達し次第締め切らせていただきます。