ごちそう蕎麦の決定版、鴨南蛮を作る！

少し早めに年越しそばの準備をしましょう？！

ちょっと贅沢をして鴨南蛮を作ります！

出汁の取り方から鴨の扱い方、焼き方など素材の旨味を引き出す

極意を学びます。お店の味をお家でも！

【会　場】中央区立築地社会教育会館

【対　象】１８歳以上

【定　員】２４名

【参加費】３，５００円（材料費・保険料込み）

【申し込み】１０月１８日（日）１０時から受付開始。

先着順。定員になり次第申し込み終了

【講　師】山本美香

Bari　cooking clsss代表。

薬食同源の考えを元に料理を編み出す料理人

◆画像はイメージです。

◆持ち物：エプロン、三角巾（バンダナ）、手拭き用タオル、髪の長い方は

まとめるもの、マスク、筆記用具。

【お問い合わせ】中央区立築地社会教育会館

TEL：０３－３５４２－４８０１

◆いつもの申し込み方法、開催時間が異なりますので、ご注意ください。

◆キャンセル料はいただきませんが、キャンセルされる場合は必ず

ご連絡ください。